Atrodo, kad tai prieštarauja fizikos dėsniams. Įprastiniai gazuoti gėrimai yra pilni kalorijų, kurių skardinėje yra 140 ir daugiau. Dietiniai gazuoti gėrimai neturi kalorijų. Taigi atrodo logiška, kad vieno pakeitimas kitu turėtų padėti numesti svorį ar bent jau išlaikyti tą patį svorį. Bet ne - keli tyrimai neabejotinai įrodė, kad dietinės sodos gėrimas yra susijęs su svorio padidėjimu. Vieno tyrimo metu dalyviai, kurie pradėjo normalų svorį ir per dieną gėrė tris dietinius gėrimus dvigubai didesnė antsvorio ar nutukimo tikimybė po aštuonerių metų, kaip jų bendraamžiai, nevartojantys dietinės soda.
Kai kurie skeptiškų mokslininkų pažymėti, kad asociacija nėra tas pats, kas priežastinis ryšys. Gal ir ne, tačiau mokslininkai sukūrė keletą teorijų, kurios galėtų labai gerai paaiškinti, kodėl geriant dietinę soda, padidėja svoris. Tikėtina, kad vienas ar keli iš jų yra tiesa, kad visi, kurie geria dietinę soda, turėtų apsvarstyti galimybę dabar sustoti.
1. Tai priverčia mūsų kūnus gaminti insuliną.
Kasos išskiriamas insulinas yra tai, kaip žmogaus organizmas kaupia cukrų. Kai dirbtinių saldiklių (soda, jogurtas ar dar kas nors) skonis patenka į jūsų smegenis, jis automatiškai siunčia signalą jūsų kasai pradėti gaminti insuliną. Insulinas yra tai, kas mūsų ląstelėms liepia arba naudoti cukrų kaip maistą, arba laikyti jį kaip riebalą - be jo mūsų kūnas negali apdoroti cukraus, kuris patenka į mūsų kraują. Kai jūsų kasa gamina insuliną, kad susidorotų su numatomu cukrumi, bet tada cukraus nepatenka, jis sumaišo jūsų kūną ir sutrikdo jo medžiagų apykaitos procesą. Tai gali paaiškinti, kodėl keli tyrimai parodė ryšį tarp reguliariai geriamos dietinės soda ir metabolinio sindromo, simptomų rinkinio, apimančio didesnį juosmens apimtis, aukštesnį kraujospūdį ir aukštesnį cukraus kiekį kraujyje.
2. Tai sąlygoja mūsų skonio receptorius saldumui.
Jūs tikriausiai žinote ar pastebėjote, kad kuo reguliariau ką nors ragaujate (saldumą, sūrumą ir pan.), Tuo labiau sužavėsite. Štai kodėl žmonės, nustoję valgyti cukrų ar druską, staiga pastebi, kad daugelis komercinių maisto produktų yra labai sūrūs (pavyzdžiui, bulvių traškučiai) arba itin saldūs (saldainių batonėliai).
koks ženklas yra sausio 3 d
Taigi verta atsižvelgti į tai, kad dirbtiniai saldikliai yra dramatiškesni už cukrų, ir nors jūsų liežuvyje tai gali būti neužregistruota, dietinė soda iš tikrųjų yra daug saldesnė nei įprasta soda. Visas tas saldumas, kurį lydi nulis kalorijų, painioja jūsų smegenis, taip pat medžiagų apykaitos procesus ir linkęs labiau nei anksčiau trokšti cukraus.
3. Tai leidžia jausti teisę valgyti daugiau.
Kalorijų skaičiavimas vis dar yra labiausiai paplitęs metodas, kurį žmonės naudoja metant svorį, ir tai yra pagrindinis principas, kuriuo vadovaujasi ir „Svorio stebėtojai“, ir populiari svorio metimo programa „Lose It“! Jei skaičiuojate kalorijas, yra paprasta lygtis: geriant įprastą sodą, reikia tą dieną ar tą valgį suvalgyti 140 kalorijų mažiau kažko kito. Geriant dietinę sodą, suvartojama nulis kalorijų, todėl gausite nemokamą leidimą valgyti daugiau. Bet kadangi geriant dietinę sodą jūsų kūnas buvo apgautas tikintis cukraus, tai pakeitė tų kitų kalorijų metabolizavimo būdą - galite daugiau jų laikyti riebaluose ir mažiau naudoti kaip energiją, o tai gali palikti alkanas ir norėti net daugiau maisto.
Skorpionas gimė spalio 31 d
Jei visų aukščiau išvardytų dalykų nepakanka, kad išvengtumėte daiktų, apsvarstykite, kad kiti tyrimai taip pat rodo, kad geriamoji dietinė soda yra susijusi su padidėjusia insulto ir Alzheimerio ligos rizika. (Regis, gerti įprastą soda taip pat kenkia smegenims.)
Aš nežinau apie tave, bet aš laikausi vandens, nearomatizuoto seltzerio, kavos, arbatos ir proginio alaus ar raudonojo vyno. Soda, tiek įprasta, tiek net dietinė, gali būti saldi, putojanti ir miela. Bet rizikuoti tiesiog neverta.
