Pradėti ūkį nuo nulio be jokios ūkininkavimo patirties reikia tikros drąsos. Vienu metu filmuojant dokumentinį filmą reikia įžūlumo.
Į Didžiausias mažas ūkis, kino kūrėjas-verslininkas Johnas Chesteris užfiksuoja neįtikėtiną istoriją apie tai, kaip jis su žmona Molly pasistatė 200 arų ūkį su vieninteliu tikslu: pasiekti kuo aukštesnį biologinės įvairovės lygį. Įdomus atsinaujinančio žemės ūkio atvejo tyrimas - ekologinės žemdirbystės rūšis, kuri nuolat praturtina dirvožemį ir gali padėti sumažinti klimato pokyčius surišant anglį. Abrikosų juostų ūkių istorija taip pat yra vidinis žvilgsnis į aukštumas ir kraštutines žemumas, kai viskas dedama linija vytis ambicingų verslininkų svajonių. Filmas rodytas „Sundance“ kino festivalyje sausio mėnesį ir kino teatrus pasiekia penktadienį.
Verslui, kuris galų gale kovos su nesuskaičiuojamomis nesėkmėmis, „Apricot Lane“ startas buvo labai nuostabus. 2010 m., Netrukus parengę verslo planą, „Chesters“ pritraukė investuotoją, kuris anksčiau ne tik investavo į ūkius, bet taip domėjosi regeneraciniu ūkininkavimu, kad asmuo sutiko finansuoti visą operaciją. Johnas metė operatoriaus ir laukinių gyvūnų filmų kūrėjo darbą, Molly atsisakė virėjos pareigų, o pora išsikraustė iš savo mažo Los Andželo buto gyventi milžiniškame daugiausiai nederlingos žemės sklype tiesiai į šiaurę nuo LA. prasmingas gyvenimas “, - filme sako Jonas. 'Visi mums sakė, kad esame išprotėję'.
vėžys saulė skorpionas mėnulis vyras
Neilgai trukus pora sužinojo, kad fermos kūrimas tiesiogine prasme iš pagrindų - ir ant negyvos žemės - buvo dar sunkesnis, nei jie tikėjosi. Po šešių mėnesių „Chesters“ išleido savo pirmųjų metų biudžetą nepasodinę nė vieno pasėlio. Jų ilgalaikis tikslas mėgdžioti natūralią ekosistemą, kurioje augalai ir gyvūnai dirba kartu, pradėjo atrodyti vis mažiau patikimi.
'Tiesiog pažadinti dirvą ir sukurti dirvožemio sistemą, kuri iš tikrųjų atsinaujina, yra savijauta', - sako Johnas Chesteris. Inc . „Bandymas priversti pasėlius ir gyvulius sąveikauti visiems sveiku būdu yra toks sudėtingumo lygis, kurio, jei būčiau žinojusi pradžioje, tikriausiai būčiau pašalinusi“.
Kai „Chesters“ pagaliau pristato gyvūnus ir pasėlius savo ūkyje, kai dokumentinis filmas pasiekia savo žingsnį, užfiksuoja viską nuo smulkių vabzdžių judesių stulbinamai išsamiai iki mažai tikėtinos vištienos Greasy ir fermos 320 svarų kiaulės Emmos draugystės. Daugelyje patraukliausių filmo akimirkų įvairios rūšys vaizduoja netikėtą sąveiką. Nors ryškūs natūralūs vaizdai primena televizijos programas, kurias Johnas anksčiau filmavo kabelių tinklui „Animal Planet“, filmas yra daug daugiau nei laukinės gamtos filmas, aprašydamas daugiamečių „Chesters“ kovų dėl savo verslo gyvybės išsaugojimą.
Didėjantys skausmai
Antrųjų metų pabaigoje „Apricot Lane Farms“ augo 10 000 sodo medžių, daugiau nei 200 skirtingų kultūrų ir įvairiausių gyvūnų. Vienas iš pirmųjų ūkio produktų - kiaušiniai - ilgainiui tapo toks populiarus, kad mažiau nei per valandą ūkininkų turguose išparduota 50 dešimčių pakuočių. Produkto kokybę Jonas sieja su vis gausesniu abrikosų juostos dirvožemiu.
„Ganyklos, kurias [vištos] valgo, yra sustiprintos sudėtingesnėmis, didesnio tankio maistinėmis medžiagomis, kurios dabar perduodamos tam kiaušiniui“, - sako jis. Inc.
Nors abrikosų juostai klestėti buvo būtina išlaisvinti gamtą, ji taip pat atvėrė kažką panašaus į „Pandoros dėžę“, kurioje atsirado įvairių kenkėjų, bakterijų ir grybelinių ligų. Vienu metu paukščiai suvalgė 70 procentų sunokusių ūkio vaisių, o sraigės niokojo augalų pasėlius ir kojotus, kurie buvo užmušti viščiukais. Natūralūs sprendimai, pavyzdžiui, antys, suvalgiusios 90 000 sraigių, dažnai sukėlė naujų problemų, pavyzdžiui, išmatos, kurios sukeltų nuodingus dumblius. „Kiekvienas žingsnis, kurio imamės gerindami savo žemę, sukuria tobulą kito kenkėjo buveinę“, - filme sako Jonas.
Praėjus penkeriems metams po abrikosų juostos įkūrimo, laukiniai gyvūnai ir vabzdžiai, kurie tarnavo kaip plėšrūnai, padėjo išbalansuoti kenkėjus, kurie kankino krūtines. Pelėdos nužudė 15 000 goferių, kurie niokojo vaismedžius. Augalai, kurie buvo priskirti piktžolėms, maistines medžiagas pradėjo grąžinti atgal į dirvą. Jų sodas pasiekė apsaugą, o 2017 m. „Apricot Lane“ pardavė daugiau nei 500 000 svarų maisto.
Nors Didžiausias mažas ūkis yra neabejotinai patraukli dviejų ryžtingų verslininkų, kurie įkvepia gamtą, istorija, sunku įvertinti „Chesters“ įmonės sėkmę. Jei ieškote smulkmeniško, skaidraus žvilgsnio, kiek kainuoja finansuoti šią verslumo svajonę, jos čia nerasite, nes filmas niekada neatskleidžia jų neįvardytos geradario investicijos sumos ar kiek pajamos, gautos iš abrikosų juostos per bet kurį iš aštuonerių metų, kuriuos apima dokumentinis filmas. Chesteris atsisakė dalytis finansiniais duomenimis, tačiau pareiškė, kad tikisi, kad 2019 m. Parduos 650 000 svarų maisto.
vėžys santykiuose
Vis dėlto bent vienais matais česteriams pavyko įgyvendinti ambicingą svajonę.
„Tai, ką matėme mes ir mūsų investuotojas, buvo ilgalaikis mąstymas - kad po 10 metų žmonės pradės ieškoti ūkių, kurie regeneruojančiai augina produktus“, - sako Jonas. - Sąžiningai, manau, kad mes buvome teisūs.
