Tai istorija apie „McDonald's“ koronaviruso pandemija --ir pusryčiai.
Be abejo, yra ir daugiau, nes jei sulaužysite didelius pokyčius, kuriuos „McDonald's“ paskelbė šią savaitę, yra protingas 7 taškų kontrolinis sąrašas, skirtas bet kokiam verslui, bandančiam įveikti dabartinę audrą.
Štai ką daro „McDonald's“ ir kodėl kiekvienas verslo lyderis, norintis iškilti kitoje koronaviruso krizės pusėje savo verslu nepažeistu ir augančiu, turėtų atkreipti dėmesį.
Gal vietoj to norėtumėte mažo „Big Mac“?
Greitas kontekstas: „Beveik prieš penkerius metus„ McDonald's “pradėjo patiekti pusryčius visą dieną, ko lojaliausi klientai kurį laiką norėjo.
„McDonald's“ gavo gerą spaudą šiam sprendimui, tačiau kilo komplikacijų.
Užuot padidinęs bendrą žmonių, valgančių „McDonald's“, skaičių, „Wall Street Journal“ pranešė, kad kai kurie nuolatiniai pusryčių klientai paprasčiausiai pradėjo ateiti vėliau.
Rezultatas: ne tik mažesnis rytinis srautas „McDonald's“, bet kai kurie popietės klientai dabar pirko pigesnius pusryčių daiktus.
Nepaisant to, viskas baigėsi. Šią savaitę nacionalinėje internetinėje transliacijoje, skirtoje „McDonald's“ restoranų operatoriams, „McDonald's“ paskelbė, kad bent laikinai atsisakys pusryčių visą dieną. Crain'o Čikagos verslas .
Bet kokiam verslui, kuris susiduria su sunkumais, atimkite šį sprendimą:
1. Supaprastinkite savo gamybą
Tai yra akivaizdžiausias sprendimo pagrindimas: kaip Crain's žodžiu, galimybė „supaprastinti virtuvės operacijas protrūkio metu“. Visų dienų pusryčių atsisakymas reiškia ir didesnį važiavimo efektyvumą, nes daugelis valstybių pandemijos metu uždraudė maitinimąsi sėdėdami.
Jei galvojate apie būdus, kaip supaprastinti verslą, ar yra produktų pasiūlymų, kurie užima daugiau nei jų išteklių dalį? Tai gali būti tie, į kuriuos pirmiausia reikia kreiptis.
2. Supaprastinkite paskirstymą
Mažesnis pasirinkimas turėtų reikšti greitesnę klientų patirtį, jei „McDonald's“ yra įsitikinęs, kad tai nesunaikins jos pačių pardavimų.
Tai taip pat turėtų būti jūsų minties proceso dalis. Ar galite panaikinti kai kuriuos klientų sprendimus, dar labiau nepakenkdami pardavimams dėl pandemijos?
3. Padidinkite paraštes
Kaip minėta pirmiau, pusryčių gaminiai paprastai yra pigesni nei pietų ir vakarienės variantai, ir daugeliu atvejų su jais gaunama mažesnė marža.
„McDonald's“ galėjo nuspręsti sumažinti kai kuriuos pietų ir vakarienės variantus. Yra priežastis, kodėl jie pasirinko pusryčius.
4. Sustiprinkite klientų įpročius
Tai yra ateities mąstymas. Kada nors praeis dabartinės mūsų bėdos. Supaprastindamas dalykus, išlaikydamas kuo daugiau restoranų atvirą ir išlaikydamas kuo daugiau meniu pasiūlos, „McDonald's“ ir toliau įgalina savo geriausius klientų įpročius.
Tai labai svarbu daugeliui įmonių: kuo daugiau galite toliau tarnauti savo klientams ir klientams, net jei turite sumažinti kai kuriuos pasiūlymus, tuo mažiau galimybių suteikiate konkurentams kištis į jų įpročius.
5. Apženkite konkurencingą kraštovaizdžio koregavimą
Mes esame laikais, kai pamatysime daug gero iš kitų žmonių, o įmonės netgi gali kreiptis į pasiaukojančius būdus. Tačiau žiauri tiesa yra ta, kad kai kurios įmonės neišgyvens dabartinių ekonominių problemų.
Sumažinę savo prekių ir paslaugų pasiūlą, ypač taupydami išteklius, kai paklausa gali būti mažesnė, galite padėti pasinaudoti naujuoju kraštovaizdžiu kitoje krizės pusėje.
6. Pasinaudokite proga pakoreguoti neveikiančius dalykus
Niekas niekada to nesakė tiesiai šviesiai, bet man kilo klausimas, ar „McDonald's“ norėjo, kad visą dieną patiekiami pusryčiai būtų naudingi klientui. Tai buvo puiki rinkodara, bet mano matytos analizės privertė mane susimąstyti, ar tai buvo prasminga ilgainiui.
Jei taip, koronaviruso protrūkis suteikia „McDonald's“ galimybę, jei ne pasiteisinimas, atsitraukti. Paklauskite savęs: ar jūsų įmonė klientams daro tai, ko tikrai nenorite? Tai gali būti proga juos apmąstyti ir net sutramdyti.
7. Kontroliuokite laiką
Galiausiai verta atkreipti dėmesį į tai, kad nors „McDonald's“ pranešė apie šį pakeitimą savo operatoriams ir bent vienas iš jų paskelbė sprendimą Crain's , nėra nė vieno pasiūlymo, kurį mačiau, kad „McDonald's“ planavo viešai paskelbti šį pakeitimą.
Viena vertus, „McDonald's“ restoranai atsisakys visos dienos pusryčių skirtingu laiku, priklausomai nuo to, kokius platinimo centrus jie naudoja.
Tokių sprendimų priėmimas savo versle taip pat gali padaryti ką nors svarbaus.
Šiuo metu atrodo, kad visi reaguojame į išorinį pasaulį. Tai gali suteikti jums galimybę priimti sprendimus, kurie kontroliuoja jūsų aplinką, užuot kontroliavę jus.
